Brötchen mit Kräuterquark und Paprikaschote
Rezept für 1. Person
Zutaten für eine Portion: 1 Roggenbrötchen,
2 Eßlöffel Kräuterquark 20% Fett
½ kleine Paprikaschote
Eine Portion enthält etwa:
200 Kalorien,
g Fett,
g Eiweiß,
insgesamt g Kohlenhydrate (KH-Portionen: )
*Was ist eine KH-Portion?
1 KH-Portion entspricht 10 bis 12 g Kohlenhydraten. Hierin sind nicht die mit * versehenen Zutaten enthalten, deren Kohlenhydrate wegen des hohen Ballaststoffgehalts nur sehr gering blutzuckerwirksam sind.
Rezepte und Bilder aus der Broschüre "So schaffen Sie Ihr Fett weg" von Waltraud Schumacher und Dr. med. Monika Toeller aus dem Deutschen Diabetes-Forschungsinstitut Düsseldorf. Weitere Informationen unter www.bayervital.de
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