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    Welche Nährwerttabellen sind empfehlenswert?
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    Welche Nährwerttabellen sind empfehlenswert?

    Antwort von Frau Waltraud Schumacher, Deutsches Diabetisches Forschungsinstitut Düsseldorf, Mai 2002:

    KH-Tabelle für Diabetiker
    W. Schumacher, M. Toeller, Kirchheim Verlag Mainz, 6. Aufl. 2001, Kosten Eur 2,60

    Kalorien mundgerecht
    Copyright Nestle Deutschland AG, Verlag Umschau-Braus, 11. Aufl. 2000, Eur DM 11,80

    Redaktion: Dr. med. M. Stapperfend, Prof. Dr. med. W. A. Scherbaum

    Erstellt am: 29.05.2002
    Aktualisiert am: 23.04.2003
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