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Wie kann man trotz Essen sein Fett loswerden?
03.12.2009 Viele übergewichtige und dicke Menschen haben einen ständigen Kampf damit, ihre Pfunde loszuwerden. Wie das am besten geht, zeigt eine kürzlich veröffentlichte Studie.
Wissenschaftler der Universität München untersuchten den Einfluss von Mahlzeiten auf die Fettverbrennung beim Fahrradfahren. Die Versuchspersonen mussten 30 Minuten langsam oder mäßig intensiv Fahrrad fahren, und zwar entweder im Nüchternzustand oder im Anschluss an eine kohlenhydratreiche oder eine eiweißreiche Mahlzeit.
Im Nüchternzustand führte die körperliche Belastung zu einem deutlich größeren Fettabbau (Lipolyse) als direkt nach einer Mahlzeit. Dies wird durch einen hohen Glycerol-Spiegel im Blut angezeigt. Körperliche Aktivität nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit führte dagegen nicht zum Fettabbau, weil hierbei die Insulinspiegel hoch sind. Und körperliche Aktivität nach einer eiweißreichen Mahlzeit führte zu einem leichten Fettabbau.
Fazit: Wenn Sie Fett abbauen wollen, so reicht schon eine mäßige, aber regelmäßige körperliche Aktivität über 30 Minuten oder mehr am Tag. Für die Gewichtsabnahme ist es besser, sich vor einer Hauptmahlzeit körperlich zu betätigen.
Quelle: J. Erdmann, S. Tholl, V. Schuszdiarra: Effect of carbohydrate- and protein-rich meals on exercise-induced activation of lipolysis in obese subjects. Horm. Metab. Res. 2009
